¿Buscas algo para acompañar el mate?
Tu búsqueda ha finalizado, traemos una receta fácil y rápida, para que prepares estos exquisitos alfajores de maicena.
Ingredientes
- 150 g de harina común
- 150 g de maicena
- 150 g de mantequilla
- 3 huevos (1 entero, 2 yemas)
- Ralladura de 1 limón
- 1 cdta. de esencia de vainilla
- Dulce de leche 1/2 kilo
- Coco rallado 100 g
Instrucciones
Preparación de las tapas:
Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa suave. Si queda muy blanda, agregar maicena.
Dejar 1/2 hora en la nevera.
Cortar las tapitas y hornear a fuego medio entre 10 /15 minutos o hasta que estén levemente dorados.
Armado de los alfajores:
Rellenar con dulce de leche (a gusto) y cubrir los bordes con coco rallado.
